Comentarios en: Sushi, Maki, Sashimi…

Por: Tallarines/Arroz con pollo o huevo, estilo Tepanyaki « El Delantal

Tallarines/Arroz con pollo o huevo, estilo Tepanyaki « El Delantal — Tue, 19 Aug 2008 13:11:20 +0000

[...] del Sushi, Sashimi, MakiSushi, Maki, Sashimi [...]

Por: alegría

alegría — Fri, 22 Jun 2007 18:27:49 +0000

No sabía que el osaka de primado tuviera buffet…

Por: jac.nto

jac.nto — Mon, 18 Jun 2007 21:58:43 +0000

^_^

Por: Gololo

Gololo — Mon, 18 Jun 2007 19:53:00 +0000

No tengo nivel. No soy un entendido… sólo devoro lo que cae en mi cesta de la compra.
Te cuento una curiosidad rara, que te gustará. Cerca de mi kaikan (residencia), hay un súper abierto 24 horas. Se llama AEON, pero todo el mundo lo llama EON. En fin, que venden sushi en bandejas, listo para devorar. Una bandeja con 5 piezas de sushi variado (2 pescado, 1 tortilla, 1 carne, 1 setas) por 318 yenes. Una bandeja con 8 de setas, 298 yenes… en fin, hay muchas posibilidades, precios, tamaños…
Alguien podría pensar que no estarán tan buenos como los que hacen en los restaurantes, pero es que en el EON los hacen delante de ti. Hay una especia de nevera donde están las bandejas, y sobre ella, un cristal-ventana que da a una sala, en la que 4 ó 5 japos se afanan en hacer sushis sin parar. Y es curioso, porque todos van enfundados en trajes, con mascarillas, y todo está relucientemente limpio. Parece una “sala blanca” de esas donde fabrican chips. Hehe A ver si puedo sacar una afoto y os lo enseño!

Saludos!

Por: Egon

Egon — Sun, 17 Jun 2007 22:29:43 +0000

Es el Osaka de Primado Reig, viniendo del poli, queda a la derecha, al poco de pasar el Renasa. El buffet sale a 15.95€ + IVA + bebidas.
No es precisamente barato, pero la comida lo merece.
Ya me cuentas

Por: alegría

alegría — Sun, 17 Jun 2007 22:07:52 +0000

A ver, dirección completa del Osaka buffet, que no tenía ni idea de que hubiera un osaka de buffet. Siempre me ha tirado para atrás el precio de los osakas.

Por: Egon

Egon — Sun, 17 Jun 2007 21:08:22 +0000

Gracias Gololo!
Si quieres escribir algo más estaré encantado de publicártelo aquí

Por: Gololo

Gololo — Sun, 17 Jun 2007 18:24:57 +0000

Siempre es agradable poder hacer un aporte cultural. Jeje
Maki, significa rollo, y existe el verbo maku o makimasu que significa “enrollar”.
Nori, efectivamente, es un tipo de alga en la que envuelven los onigiri y también el sushi. Como bien dicen Germán, “sushi maki”.

Ahora mi aporte cultural. En el manga “DrSlump” que muchos hemos visto en TV, el personaje principal se llama “Sembei Norimaki”. Bueno, el sembei es una especie de masa, tipo galleta. El otro día comí algo que llamabas tamayaki o algo así, y que eran 2 sembeis, con un huevo plancha en medio y salsa de soja. Tentempié japonés. Así que “Sembei Norimaki” significa literalmente: Galleta Envuelta en Algas Nori. Lo mismo sucede con “Arale” (otro tipo de galleta).

Para terminar, comentar que esta misma noche he cenado 2 onigiri (de salmón y de pollo) y una bandeja de sushi maki, que llevaba sushi de: salmón, karage (pollo o cerdo rebozado), tortilla, setas… Hm~~~ Bueno~~~